Cene di Canislupus Italia
- hycanus
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Re: Cene del CSDL
Carne...a sorpresa! La Daniela ci aveva chiesto di indovinare che tipo di carne fosse. Dopo attenta degustazione più o meno tutti d' accordo su selvaggina...giudizio finale...daino! Niente di tutto ciò! Comune muscolo di manzo, trattato in modo particolare secondo un' antica ricetta del 1800...meraviglioso!
Ciao!
insieme all' insalata, vassoio di patate fritte di Migliana, poi dolce a base di cantucci alla cioccolata inzuppati nel vinsanto, caffè e grappino. Insomma...una bella serata che speriamo di replicare a breve. Mi dispiace che non sia potuto venire per impegni l' amico Emiliano (Emibeneforti nel forum) che mi auguro si unisca alla prossima occasione! Ciao!
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Sento questa mia vita che sfugge, ma che non sfugge, perché è parte della stessa vita di quegli alberi. Una cosa bellissima, il disfarsi nella vita del cosmo ed essere parte di tutto. (Tiziano Terzani)
- pigrofalco
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Re: Cene del CSDL
La Daniela ci ha parlato di una ricetta presente, testuale, in un "manoscritto" dell''800, parte a questo punto la caccia al manoscritto...cmq davvero una bella persona oltreche un personaggio ricco di sfumature soprendenti
Alessio Pieragnoli, Consigliere Canislupus Italia.
"Percorse convinto le strade dell'equilibrio e ogni volta che si trovò di fronte al bivio che indicava l'onestà tirò dritto, pensando ad uno scherzo."
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- albino
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- funghimundi
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Re: Cene del CSDL
certo che averci il Vespaio vicino è una bella fortuna!!
luogo magico che Giacomo mi ha fatto conoscere già qualche anno fa; cucina eccellente, ambiente bellissimo e accogliente, boschi ricchi di prede e predatori, funghi e chissà cos'altro
io bonino se fossi più a portata d'auto .....
ciao ragazzacci
luogo magico che Giacomo mi ha fatto conoscere già qualche anno fa; cucina eccellente, ambiente bellissimo e accogliente, boschi ricchi di prede e predatori, funghi e chissà cos'altro
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ciao ragazzacci
Nella notte d'autunno
il mio passo è metro e secondo ....
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- emibeneforti
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Re: Cene del CSDL
Ciao a tutti!! Come sempre mi sono perso anche questa! Fino al 10 Ottobre sono tutte le settimane a Milano per lavoro: sabato e domenica obbligatorio moglie e soprattutto CATERINA ....che ora ha iniziato per bene a chiamarmi "babbo"!!!
Comunque ci si vede presto, a costo di organizzare una cena a casa mia!
P.S. Luca io ho sempre 2 KeepG. nella scrivania della Forestale all' Acquerino.
Comunque ci si vede presto, a costo di organizzare una cena a casa mia!
P.S. Luca io ho sempre 2 KeepG. nella scrivania della Forestale all' Acquerino.
- hycanus
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Re: Cene del CSDL
Abbiamo deciso di fare una cena e di estendere l' invito a tutti i locali che volessero partecipare. Naturalmente Franco prenderà un aereo e lo aspetteremo all' aeroporto di Peretola a Firenze (e chiaramente oltre al prezzo del biglietto aereo...pagherà anche la cena!! )
Indicativamente la data sarà venerdì 5 novembre. Decideremo poi il luogo, ma soprattutto il "ristorante/trattoria/rifugio/bettola/bancarella ambulante" in cui andremo ad abbuffarci. Chi volesse partecipare...si iscriva pure!
Indicativamente la data sarà venerdì 5 novembre. Decideremo poi il luogo, ma soprattutto il "ristorante/trattoria/rifugio/bettola/bancarella ambulante" in cui andremo ad abbuffarci. Chi volesse partecipare...si iscriva pure!
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- vigorius
- Consigliere Canislupus Italia
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Re: Cene del CSDL
perchè un si và all'OsteriaNumeroUno a viareggio !
Saverio Gori, Consigliere Canislupus Italia.
"Chi più alto sale, più lontano vede; chi più lontano vede, più a lungo sogna" Walter Bonatti
"Chi più alto sale, più lontano vede; chi più lontano vede, più a lungo sogna" Walter Bonatti
- Gibbo
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Re: Cene del CSDL
Facciamola in un luogo startegico....
Agriturismo Rimaggiori
Sulla strada per Montecuccoli sopra Barberino.
Agriturismo Rimaggiori
Sulla strada per Montecuccoli sopra Barberino.
La consapevolezza della mia ignoranza fa si che non mi fermi mai nella strada della conoscenza.
- pigrofalco
- Consigliere Canislupus Italia
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- Iscritto il: 23 set 2008, 02:08
- Località: Firenze
Re: Cene del CSDL
parlaci di questo luogo Ulysse....Gibbo ha scritto:Facciamola in un luogo startegico....
Agriturismo Rimaggiori
Sulla strada per Montecuccoli sopra Barberino.
Alessio Pieragnoli, Consigliere Canislupus Italia.
"Percorse convinto le strade dell'equilibrio e ogni volta che si trovò di fronte al bivio che indicava l'onestà tirò dritto, pensando ad uno scherzo."
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- Duccio
- Presidente Canislupus Italia
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- Iscritto il: 24 ago 2008, 14:52
Re: Cene del CSDL
ma allora andare a pimonte?? le preparano le cene??
Duccio Berzi, Presidente Canislupus Italia.
"Che siete colti ve lo dite da voi. Avete letto tutti gli stessi libri. Non c'è nessuno che vi chieda qualcosa di diverso". D.L.Milani
"Che siete colti ve lo dite da voi. Avete letto tutti gli stessi libri. Non c'è nessuno che vi chieda qualcosa di diverso". D.L.Milani